Με κάπαρη
Κάπαρη. Το ρόδο της Μεσογείου. Αποτελεί μία από τις γαστριμαργικές απολαύσεις της Μεσογείου. Η αψάδα και η πικάντικη γεύση της αναδεικνύει υπέροχα την πιπεριά, ενώ προσδίδει μία πολυπλοκότητα στο τελικό προϊόν.
Πρόταση σερβιρίσματος: κοτόπουλο με ζυμαρικά (πένες), ψάρι, μανιτάρια, αρνάκι στο φούρνο, λουκάνικα.